Panasonic MX-KM5060STQ

Выбор между блендером и миксером в интернет-магазине

Трудно представить человека, не знакомого с миксером или блендером. Эти устройства давно помогают хозяйкам, автоматически смешивая или измельчая продукты. Страница, на которой вы находитесь, содержит более 100 видов данной кухонной техники по цене от 680 рублей до 60 550 рублей за товар. В статье поможем в них сориентироваться.

Миксеры и блендеры: основные различия

Для начала рассмотрим преимущества каждого вида техники.

Миксер – прибор, предназначенный для того, чтобы смешивать, взбивать и взбалтывать продукты. Отсюда вытекают его преимущества: замешивание пышного теста, качественное взбивание жидкости, высокая продолжительность работы без перегрева, приготовление муссов и соусов.

Различают ручные и стационарные. Первые более простые, компактные, их удобно мыть. Стационарные миксеры устанавливаются на стол; в них есть специальная чаша, которая в некоторых моделях вращается параллельно насадкам.

Блендер – прибор, предназначенный для того, чтобы смешивать, взбивать и измельчать продукты. Отсюда вытекают его преимущества: возможность выполнять несколько видов задач, измельчение продуктов до единой смеси, быстрая работа, приготовление паштетов.

Есть несколько видов:

• Стационарный, чаша которого прикрепляется к подставке

• Измельчитель, на чашу которого сверху прикрепляется насадка-мотор.

• Погружной, который можно помещать в глубокую посуду для смешивания субстанций внутри неё.

• Комбинированные сочетают в себе измельчитель и погружной блендер.

Рабочий элемент – основное отличие рассматриваемых приборов. У миксера это венчики или крюки, которые смешивают или взбивают продукты. В блендере это стальные лопастные ножи, вращающиеся на большой скорости. Благодаря этому блендер измельчает твёрдые продукты, а миксер взбивает тесто или крем. В остальном они похожи, например, оба имеют стационарные или погружные модели. Поэтому отдельно перечислим разновидности рабочих элементов.

Виды насадок для миксеров:

• насадка для картофельного пюре;

• миксер с блендерной насадкой («два в одном»);

• лопатка (для песочного теста);

• весло, или «скребок» (для муссов);

• венчик (для коктейлей, густых соусов и кремов);

• «гитара» или крюк (для воздушного теста);

• «зубр» (для стройматериалов);

• насадка с мясорубкой (превращает миксер в комбайн).

Виды насадок для блендеров:

• насадка-блендер или «нога»;

• измельчитель (для обработки овощей, пюре, молочных коктейлей, соусов, мясного фарша);

• чаша-комбайн;

• венчик или миксер (для жидкого или заварного теста);

• крюк (для густого теста);

• насадка для пюре;

• насадка для майонеза;

• вакуумная насадка (для маринада);

• нож для колки льда;

• насадка для нарезки кубиками;

• насадка для картофельного пюре;

• стакан для взбивания и смешивания.

Миксеры и блендеры: как купить лучший

Рассмотрим основные характеристики данных кухонных приборов.

1. Мощность. От неё зависит скорость вращения чаши или насадок, продолжительность работы без перерывов. Поэтому чем выше этот показатель, тем заметно выше качество и скорость.

Этот показатель стоит выбирать в зависимости от типа желаемых смесей. Стандартная величина – 200-400 Вт. Для приготовления кремов хватит мощности 400 Вт, для измельчения твёрдых и плотных продуктов или замешивания густого теста нужен блендер или миксер с мощностью от 600-800 Вт.

1. Материал чаши, кувшина и погружной части.

Лучше всего устройства из качественного пластика или металла, поскольку они не деформируются и гарантируют сохранение функциональности.

2. Управление:

• Механическое, которое позволяет включать прибор и изменять его скорость работы при помощи поворотного механизма; им оснащаются погружные блендеры.

• Электронное, которое означает наличие на панели управления прибора кнопок для управления его работой; в дополнение к кнопкам часто идёт дисплей для отображения выбранных функций.

3. Дополнительные опции.

• Импульсный режим. Он позволяет контролировать скорость вращения рабочего элемента: для её увеличения нужно удерживать нажатой специальную кнопку. 

• Измельчитель. Он позволяет крошить на высокой скорости фрукты и овощи, сыр, зелень и орехи, создавая однородную смесь.

• Плавная регулировка скорости.

Итак, рассмотрены различия в функциях миксеров и блендеров, обозначены характеристики товаров, по которым их выбирать удобнее всего. 

При выборе конкретной модели важны следующие параметры:

• тип прибора в зависимости от цели применения;

• мощность прибора и материал корпуса или чаши;

• наличие дополнительных функций.

Технологии меняются с большой скоростью, успевайте за ними, выбирайте в каталоге новый мощный и отзывчивый миксер, блендер или «два в одном» уже сегодня! Приятных и радостных покупок!